كروكـــي باللوز من مطبخي 2014

الجمعة يوليو 12, 2013 11:41 pm

السلام عليكم
تحية طيبة للجميع
ان شاء الله تكونو بالف خير يارب

المكونات

4 بيض

كاس و نصف سكر

كاس زيت

2خميرة

قشور ليمون

كاس مايزينة و الباقي فرينة يعني حتى تتلم العجينة

نصف كاس لوز مطحون خشن

إخلطي البيض مع السكر أظيفي قشور الليمون أو الفانيلا أنا أختار الفانيلا لهده الوصفة أظيفي الزيت امزجي جيدا ثم أظيفي الخميرة و المايزينة و اللوز و طمي الكل بالفارينة، يجب أن تكون العجينة طرية قليلا ، قسمي العجينة إلى ثلاثة أو أربعة ، شكلي حرابيش طولها حسب طول الصينية و عرضها ثمانية إلى عشر سنتيمتر ، إدهنيها بصفا بيضة ممزوجة بقليل من القهوة ورشيها باللوز المكسر