منتدى دروس اونلايف
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

اذهب الى الأسفل
sara amoura
sara amoura
الجنسانثى مســآهمآتي : 151
تاريخ التسجيل : 09/02/2013
العمر : 31
http://www.dzeduc.net

شــخشوخة الظفر المشهورة بالشرق الجزائري 2014 Empty شــخشوخة الظفر المشهورة بالشرق الجزائري 2014

الأربعاء يوليو 10, 2013 7:02 pm



 

السلام عليكم و رحمة الله تعالى و بركاته
خطرتلي أني نعمـــل شخشوخة الظفر في المنتدى لأنو صرا نقاش بين العضوات و كل وحدة تقول شخشوخة منطقتنا مش هكدا حبيــــت نقدملك ظريقة تحضيرها بالصور لأنو هاد الشخشوخة مشهورة عندنا بزاف في الشرق الجزائري و اللي يقولولها ناس أخرين شخشوخة الظفر
شــخشوخة الظفر المشهورة بالشرق الجزائري 2014 709ec34cc8
للعجيـــــــــــــــــــــــــ نة
دقيـــــق + ماء +ملــــــــح
للــــــــــــــــمرق
500غ شخشوخة
لحــــــم خروف أو دجاج
2حبات طماطم مفرومة
حبة بصل مفرومة
ملح
فلفل اسود
ثوم
2 ملاعق ******دة
100غ ******دة
حمص
2ملاعق كبيرة طماطم مصبـــرة
فلفل أحمر

قرعــــــة
شــخشوخة الظفر المشهورة بالشرق الجزائري 2014 85634ef28a
-العجيـــــــــــــنة :
نخلــــــــط الدقيق و الملح و الماء و نعجن مليــــح و مبعــد نقسم العجينة الى هاذ الشكل


كايـــــــن اللي يحب يقنــط الشخشوخوة في الماشيتة مي أنا حبيت نديرها بالطريقة القديمة تاع بكري يعني باليـــــــــــــــــــــــد

ومبـــــــــــــعد نحطــــــــــها تطيــــب في الطاجين تاع الحديـــد


كي تطيــــب هكدا


نقطعوها بظفــــــــــــــــــــــارتيـ ـــــــــــــــــــــــنا في الأخير شــخشوخة الظفر المشهورة بالشرق الجزائري 2014 316375864


و حطيها تشيـــــح
- المرق :
- ضعي البصل و الطماطم و البهارات و الحمص و اللحم و ثم أضيفي ملعقتي ال******دة و نصف كوب من الماء واتركيها تتقلى على نار هادية حتى يدبل الخليط وبعدها أضيفي 1.5 لتر من الماء .
- عندما تغلي المرق أضيفي ملعقتي طماطم معلبة و أتركيها حتى ينضج اللحم .

و بعدها أظيفي القرعة حتى تطهو جيـــدا.
- كيفة طهو الشخشوخة :
- أضيفي الى كمية الشخشوخة مقدار من الزيت و ضعيها لتطهي على البخار و ثم كرري العملية باضافة كمية من الماء حتي تنضج .
- بعد الطهو على البخار أضيفي لها كمية ال******دة و بعدها أضيفي المرق الى الشخشوخة و ضعيها على النار حتي تتشرب الشخشوخة المرق و تقدم .

شهيــــــــة طيبــــــة
نتمنا تعجبكم طريقة شرحي
في أمــــان الله

aymen.z
aymen.z
طالب نشيط
طالب نشيط
الجنسذكر مســآهمآتي : 300
تاريخ التسجيل : 11/07/2013
العمر : 27

شــخشوخة الظفر المشهورة بالشرق الجزائري 2014 Empty رد: شــخشوخة الظفر المشهورة بالشرق الجزائري 2014

الخميس يوليو 11, 2013 6:44 pm
وصفة شهية وطبق اشهى

شكرا على الموضوع الرائع

تسلم الايادي جزاك الله خيرا
laynouna
laynouna
طالب نشيط
طالب نشيط
الجنسانثى مســآهمآتي : 336
تاريخ التسجيل : 11/01/2013
العمر : 29

شــخشوخة الظفر المشهورة بالشرق الجزائري 2014 Empty رد: شــخشوخة الظفر المشهورة بالشرق الجزائري 2014

الخميس يوليو 11, 2013 8:49 pm
سلمت يدآك..

على جميل طرحك وحسن ذآئقتك

يعطيك ربي ألف عافيه

بإنتظار جديدك بكل شوق.




مع خالص الاحترام لكم

 
ميمي
ميمي
الجنسانثى مســآهمآتي : 5
تاريخ التسجيل : 05/03/2013
العمر : 25

شــخشوخة الظفر المشهورة بالشرق الجزائري 2014 Empty رد: شــخشوخة الظفر المشهورة بالشرق الجزائري 2014

الإثنين أكتوبر 21, 2013 6:44 pm
تسلم ايديك يا حلوة
ميمي
ميمي
الجنسانثى مســآهمآتي : 5
تاريخ التسجيل : 05/03/2013
العمر : 25

شــخشوخة الظفر المشهورة بالشرق الجزائري 2014 Empty رد: شــخشوخة الظفر المشهورة بالشرق الجزائري 2014

الإثنين أكتوبر 21, 2013 6:46 pm
انا عندي وحدة نعرفها في تبسة تطبخ الشخشوخة بهذه الطريقة
boudaliasouad
boudaliasouad
الجنسانثى مســآهمآتي : 88
تاريخ التسجيل : 31/03/2013
العمر : 29

شــخشوخة الظفر المشهورة بالشرق الجزائري 2014 Empty رد: شــخشوخة الظفر المشهورة بالشرق الجزائري 2014

الأربعاء ديسمبر 11, 2013 4:37 pm
سلمت يدآك..

على جميل طرحك وحسن ذآئقتك

يعطيك ربي ألف عافيه

بإنتظار جديدك بكل شوق.


مع خالص الاحترام لكم
rayan
rayan
طالب نشيط
طالب نشيط
الجنسانثى مســآهمآتي : 249
تاريخ التسجيل : 03/04/2013
العمر : 28

شــخشوخة الظفر المشهورة بالشرق الجزائري 2014 Empty رد: شــخشوخة الظفر المشهورة بالشرق الجزائري 2014

السبت ديسمبر 14, 2013 7:52 pm

سلمت يدآك..

على جميل طرحك وحسن ذآئقتك

يعطيك ربي ألف عافيه

بإنتظار جديدك بكل شوق.


مع خالص الاحترام لكم
dzeduc.net
dzeduc.net
مشرف قسم
مشرف قسم
الجنسذكر مســآهمآتي : 1378
تاريخ التسجيل : 16/01/2013
العمر : 27

شــخشوخة الظفر المشهورة بالشرق الجزائري 2014 Empty رد: شــخشوخة الظفر المشهورة بالشرق الجزائري 2014

الثلاثاء ديسمبر 17, 2013 6:26 pm

شكراا لك اخي الكريم
جزاك الله كل الخير
mohamedph
mohamedph
طالب نشيط
طالب نشيط
الجنسذكر مســآهمآتي : 240
تاريخ التسجيل : 14/01/2013
العمر : 44

شــخشوخة الظفر المشهورة بالشرق الجزائري 2014 Empty رد: شــخشوخة الظفر المشهورة بالشرق الجزائري 2014

السبت مارس 14, 2015 3:31 am
مشكورة اختي
حقا طبخ شهي جداا هههه..

ننتظر جديدك
الرجوع الى أعلى الصفحة
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى