منتدى دروس اونلايف
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

اذهب الى الأسفل
ايمان ورد
ايمان ورد
الجنسانثى مســآهمآتي : 38
تاريخ التسجيل : 22/03/2014

ملاوي معمرين بالكفته Empty ملاوي معمرين بالكفته

السبت مارس 22, 2014 5:49 pm
ملاوي معمرين بالكفته



مقاديرالعجين :
نصف كيلو دقيق،كوب صغير زبدة مذابة
ثم الملح،نصف ملعقة خميرة فورية،حليب دافئ حسب الحاجة وزنجلان وحبةالبركة للتزيين
مقاديرالحشوة :
500 ،غرام كفتة + كوبين خضار + فلفلة حمراء أو خضراء + بصلة مفرومة + ثوم
نصف طماطم + جزر محكوك غليظ + والفرماج حسب دوقك + إبزار وملح و بقدونس

ملاوي معمرين بالكفته 13739831941

طريقة تحضير العجينة :
نمزج مقادير العجين ونقوم بدلكها جيدا
للحصول على عجينة لينة ومطاطية نذهنها
بالزبدة ونصنع منها كويرات صغيرة ونتركها جانبا في مكان دافىء

ملاوي معمرين بالكفته 13739833891

طريقة تحضير الحشوة :
كنشحرو البصلة والفلفة بالزيت ونضيفو خيزو ومن بعد نزيدو الكفتة و المعدنوس والتوابل

ملاوي معمرين بالكفته 13739836251

من بعد ماطيب نص طياب نخليوها تبرد شوية انزيدولها لفرماج
الان الحشو :
ندلك العجينة على شكل مستطيل ثم نضع وسطها الحشوة

ملاوي معمرين بالكفته 13739838941

ثم تلف على نفسها كما في الصورة

ملاوي معمرين بالكفته 13739839651

وفي الاخير نلويوها حتى تصبح هكذا

ملاوي معمرين بالكفته 13739840311

ندهنوه بالقليل من الزبدة و ندخلوه للفرن وهاهو فاش طاب و تحمر

ملاوي معمرين بالكفته 13739843101

وبصح و عافية .
mohamedph
mohamedph
طالب نشيط
طالب نشيط
الجنسذكر مســآهمآتي : 240
تاريخ التسجيل : 14/01/2013
العمر : 44

ملاوي معمرين بالكفته Empty رد: ملاوي معمرين بالكفته

السبت مارس 14, 2015 3:29 am
مشكورة اختي
حقا طبخ شهي جداا هههه..

ننتظر جديدك
الرجوع الى أعلى الصفحة
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى