منتدى دروس اونلايف
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

اذهب الى الأسفل
sara amoura
sara amoura
الجنسانثى مســآهمآتي : 151
تاريخ التسجيل : 09/02/2013
العمر : 31
http://www.dzeduc.net

سفيرية فرماج بصوص الكفتة 2014 Empty سفيرية فرماج بصوص الكفتة 2014

الأربعاء يوليو 10, 2013 6:52 pm


 سفيرية فرماج بصوص الكفتة
او مايسمى ( اصابع البطاطا المحشية جبن مع صوص الكفتة)

المقادير
للصوص نحتاج
لحم مفروم، بصل ، ثوم ،معدنوس، ملح ، فلفل اسود ، توابل ، حبة بيض، زيتون ، زيت ،
سمن ، فطر
التحضير

نقلي البصلة ومع الثوم والتوابل والملح والزيت
سفيرية فرماج بصوص الكفتة 2014 Do

نقلي البصلة ومع الثوم والتوابل والملح والزيت
سفيرية فرماج بصوص الكفتة 2014 Do
نخفض النار ونتركهم يقلو في راحتهم
بعدها نحضر الكفتة
وذلك باضافة القليل من البصل المفروم مقدار نصف ملعقة كبيرة وقليل من المعدنوس
بيضة ملح فلفل اسود فص ثوم
نخلط الكل ونشكل اصابع بها وفي هذا القوت يكون الفطل ذبل مع البصل
سفيرية فرماج بصوص الكفتة 2014 Do
نضعهم في الطنجرة
سفيرية فرماج بصوص الكفتة 2014 Do
ونقلبهم برفق من حين لاخر حتى نلاحظ نضوجهم تقريبا
سفيرية فرماج بصوص الكفتة 2014 Do
نمرق بكمية من الماء حتى نغطي اللحم
ونضيف حبات من الزيتون الاخضر ( نكون قد غاليناه عدة مرات حتى ننزع منه اللملوحة)
سفيرية فرماج بصوص الكفتة 2014 Do
نجعل النار متوسطة ونترك الصوص حتى تتشرب وتصبح النص تقريبا
مثل ماهو موضح بالصورة ( قليل من الصوص واصباع الكفتة مبينة)
سفيرية فرماج بصوص الكفتة 2014 Do
هكذا تكون الصوص جاهزة
الان الدور على السفيرية او اصابع البطاطا المحشية جبن
المقادير
بطاطا مطبوخة في الماء ، جبن كريمي بطعم الثوم ، وجبن نوع أخر
حبة بيض ، شابلير ، ملح ، فلفل كحل، وزيت للقلي
نسلق البطاطا في الماء نضيف لها الملح فلفل اسود
جبن طري وحبة بيض ونخلطهم
سفيرية فرماج بصوص الكفتة 2014 Do
نقطعو الجبن مستطيلات ونضعهم في وسط البطاطا كما موضح بالصورة
حتى لا تتلاصق البطاطا في ايدينا نضع قليل من الزيت في كف اليد
سفيرية فرماج بصوص الكفتة 2014 Do
نغلقوهم بحيث يكون الجبن مغطى تماما نغطسهم في بيضة مخفوقة
ثم نمررهم في الشابليلر
سفيرية فرماج بصوص الكفتة 2014 Do
ونقليهم في الزيت
سفيرية فرماج بصوص الكفتة 2014 Do
سفيرية فرماج بصوص الكفتة 2014 Do
aymen.z
aymen.z
طالب نشيط
طالب نشيط
الجنسذكر مســآهمآتي : 300
تاريخ التسجيل : 11/07/2013
العمر : 27

سفيرية فرماج بصوص الكفتة 2014 Empty رد: سفيرية فرماج بصوص الكفتة 2014

الخميس يوليو 11, 2013 7:06 pm
وصفة شهية وطبق اشهى

شكرا على الموضوع الرائع

تسلم الايادي جزاك الله خيرا
laynouna
laynouna
طالب نشيط
طالب نشيط
الجنسانثى مســآهمآتي : 336
تاريخ التسجيل : 11/01/2013
العمر : 29

سفيرية فرماج بصوص الكفتة 2014 Empty رد: سفيرية فرماج بصوص الكفتة 2014

الخميس يوليو 11, 2013 8:43 pm
سلمت يدآك..

على جميل طرحك وحسن ذآئقتك

يعطيك ربي ألف عافيه

بإنتظار جديدك بكل شوق.




مع خالص الاحترام لكم

 
mohamedph
mohamedph
طالب نشيط
طالب نشيط
الجنسذكر مســآهمآتي : 240
تاريخ التسجيل : 14/01/2013
العمر : 44

سفيرية فرماج بصوص الكفتة 2014 Empty رد: سفيرية فرماج بصوص الكفتة 2014

السبت مارس 14, 2015 3:35 am
مشكورة اختي
حقا طبخ شهي جداا هههه..

ننتظر جديدك
الرجوع الى أعلى الصفحة
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى