ملفاي مالح 2014

 سلام لبنات اليوم جبتلكوم طريقة جديدة من الميلفاي وهو ملفاي ب-thon مالح إن شاء الله تعجبكوم

المقادير
عجينة مورقة

صوص بيشاميل:
لتحضير صوص بيشاميل لازملك
1/2 ل حليب بارد
3 ملاعق مايزينا جيك خفيفة خير من الفرينة
1/2 ملعقة زبدة
جوز طيب
فروماج
ملح فلفل

خالطي جميع المقادير او وسيها علا النار او قعدي تحركي حتا وين تعقد







حلي 3 طبقات رقيقة تاع العجينة المورقة وثصبيها مليح مليهح بالفرشيطة أو مع جناب واسي فوقها حجيرات باش ميتلعولكش جناب كي دخليها فالفرن




بعد ما تكوني وجدتي لا بيشاميل خلتيلها thon



حطي الطبق تع فييطاج وواسي فوقوا لا بيشميل ب-thon تاعك او وزيدي 2 eme و 3 eme عادي كما الملفاي sucree



وفوق ال-3 eme واسي طبقة تاع لا بيشاميل ورابي فوقها فروماج





نقسموه عادي كما الملفاي sucree

وهده النتيجة ويقدم