خبزة القطايف 2014

الإثنين يوليو 08, 2013 8:13 pm

المقادير :

* 3 الى 4 كريات قطايف * تباع جاهزة بالاسواق *
* 500 غ من المارغرين

الحشو :

* 2 كاس من اللوز المرحي
* 2 ملاعق أكل سكر مرحي
* 1 ملعقة صغيرة من الفانيلا
* 1 ملعقة كبيرة من المارغرين الذائبة
* ماء الزهر

الشاربات :

* 3 كيلات عسل
* 1 كيلة ماء الزهر

كيفية التحضير :

اخلطي اللوز و السكر و الفانيلا و المارغرين الذائبة بللي بماء الزهر حتى تتحصلي على حشو متجانس

في مقلاة مطلية جيدا بالزبدة افتحي جيدا كريات القطايف افرشي طبقة منها بالمقلاة ثم افرشي فوقها طبقة من الحشو ثم طبقة أخرى من القطايف و قطعي فوقها قطع من الزبدة و اتركيها تطهى على نار هادئة حينما تصير حمراء باللون الذهبي اقلبي الخبيزة كي تطهى من الجانب الاخر قلبي الخبيزة بحذر كي تحافظي على شكلها
حينما تصير ذهبية اللون من الجانبين اطفئ النار و اسقيها بالشربات و اتركيها تبرد
بالسهرة الرمضانية يمكن تزيينهاو قدميها للضيوف مع الشاي.

ملاحظات :

* بخصوص مقلاة الطهي يستحسن استعمال مقلاة التيفال من النوع الجيد كي تطهى الخبيزة بشكل جيد
* بخصوص الشربات يستحسن عمل الخبيزة بفترة الصباح كي تتشرب الخبيزة الشربات بشكل جيد قبل تناولها بالسهرة
* بالنسبة للمقادير ليس من الضروري الاخذ بالمقادير المذكورة اعلاه حاولي ان تكون عينك هي ميزانك حسب احتياجات اسرتك و ضيوفك.

الخميس يوليو 11, 2013 7:27 pm

وصفة شهية وطبق اشهى

شكرا على الموضوع الرائع

تسلم الايادي جزاك الله خيرا

الخميس يوليو 11, 2013 8:27 pm

سلمت يدآك..

على جميل طرحك وحسن ذآئقتك

يعطيك ربي ألف عافيه

بإنتظار جديدك بكل شوق.

مع خالص الاحترام لكم

السبت مارس 14, 2015 3:50 am

مشكورة اختي
حقا طبخ شهي جداا هههه..

ننتظر جديدك

خبزة القطايف 2014

خبزة القطايف 2014

رد: خبزة القطايف 2014

رد: خبزة القطايف 2014

رد: خبزة القطايف 2014