منتدى دروس اونلايف

هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

خبيـزات معـمريـن 2014

4 مشترك

منتدى دروس اونلايف :: الأقسام العامة - Sections generales :: :: المطبخ الجزائري [كوزينتنا]

اذهب الى الأسفل

sara amoura: مســآهمآتي : 151
تاريخ التسجيل : 09/02/2013
العمر : 31

خبيـزات معـمريـن 2014

الإثنين يوليو 08, 2013 3:07 pm

المقادير

فرينة مع قليل من الدقيق العادى

ملعقة أو 2 من الزيت

ملح

خميرة طرية

ماء دافى

الطريقة

نخلط جميع العناصر

حتى نحصل على عجينة متجانسة و لينة

و نعمل كويرات

و ناخد كرة من العجينة و نبسطها فوق سطح مرشوش بالدقيق و نبدا بالتشكيل

تترك المخامر تختمر قليلا مع وضع منديل فوقها

ناخد مقلاة معدنية ثقيلة و نضع فوقها الخبيزات و نحمرها من الجهتين

بالنسبة للحشوة حسب الذوق والرغبة

إما باللحم المفروم أو الكبد الدجاج أو التونة

المقادير

علبة سمك الطون بالزيت

3 ملاعق كبيرة مايونيز

زلفة صغيرة زيتون أخضر بدون عظم

3 ملاعق كبار حبات الذرة المصبرة

بضع حبات من الخيار الصغير المخل

خس مقطع

بيضتان مسلوقتان محكوكتان

جبن مبشور للزينة

طريقة التحضير

نقطع كل خبزة بواسطة مقص من الجوانب نحتفظ بها جانبا

في إناء كبير،نخلط جميع العناصر

نأخذ ملعقة كبيرة من الخليط ونحشو بها الخبيزات ثم نزين من فوق بالبيض والجين مبشور او حسب رغبتك

يتبع بإذن الله

aymen.z
طالب نشيط: مســآهمآتي : 300
تاريخ التسجيل : 11/07/2013
العمر : 27

رد: خبيـزات معـمريـن 2014

الخميس يوليو 11, 2013 7:28 pm

وصفة شهية وطبق اشهى

شكرا على الموضوع الرائع

تسلم الايادي جزاك الله خيرا

laynouna
طالب نشيط: مســآهمآتي : 336
تاريخ التسجيل : 11/01/2013
العمر : 29

رد: خبيـزات معـمريـن 2014

الخميس يوليو 11, 2013 8:25 pm

سلمت يدآك..

على جميل طرحك وحسن ذآئقتك

يعطيك ربي ألف عافيه

بإنتظار جديدك بكل شوق.

مع خالص الاحترام لكم

mohamedph
طالب نشيط: مســآهمآتي : 240
تاريخ التسجيل : 14/01/2013
العمر : 44

رد: خبيـزات معـمريـن 2014

السبت مارس 14, 2015 3:50 am

مشكورة اختي
حقا طبخ شهي جداا هههه..

ننتظر جديدك

الرجوع الى أعلى الصفحة

مواضيع مماثلة

انتقل الى:

صلاحيات هذا المنتدى:

لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى