بوراك بشكل جديد تفضلو 2014

الإثنين يوليو 08, 2013 8:54 pm

أنا خدمت بالطريقة نتاع الأخت قسمت حبة البوراك على 4 و لويت كل طرف على مول قصبة (أنا لم يتوفر لدي المول في ميزكم واش درت ؟؟؟ خدمت كورنيات وحدي بالألمنيوم (كيما يخدموهم لكوكاو لي يتباع برى نظن فهمتوني؟ )و لويت عليهم البوراك بسهولة ما تخافوش ) و لصقت الطرف الأخير بمزيج خاثر من الفرينة و الماء
و دخلتهم للفرن حتى تحمرو و خليتهم بردو شوي و نحيت الألمنيوم أو القالب بسهولة كذلك ماغبنونيش المهم تكوني حذرة

أما الحشو فالأخت دارت صفار بيض و مايونيز و ماييس أما أنا درت صفار 4 بيض و2 علب تونة الزيت و المايونيز و حكيت بياض 2بيض اللي بقالي و 2 الأخرين خليتهم و حكيت 2 طراف كاشير و خلطت كلش مع بعض، عمرت الحشو في الكورنيات مليح و بمغرف صغيرة مقلوبة كنت ندخل الحشو جيدا باه يجو معمرين للآخر و طليت الحاشية من الفوق بشوي حشو ممكن انتي تطلي بشوي مايونيز إذا مابقالاكش الحشو و أخيرا نمرر الكورني من الفوق و الحاشية في بياض 2 بيض محكوك اللي بقالنا من قبل
و ها هي الصورة
بوراك بشكل جديد تفضلو 2014 ?img=1daf44d41ddf0ac