غرتان بطاطا ولله بنين 2014

الأربعاء يوليو 10, 2013 6:59 pm

السلآم عليكم
جبتلكم تجربتي في وصفه لمنال العالم ولله غير طعمه ماشاء الله بنينه

نبداو

المقآديــر:

حبات كبيرةبطاطس
ملعقة صغيرةملح
4/1ملعقة صغيرةفلفل أسود
2ملعقة كبيرةزبدة

الحشو

2ملعقة كبيرة
2زيت زيتون
2فص ثوم
2قطعة كبيرةصدر دجاج مفروم
1علبة متوسطةذرة حب صحيح {مايس}
2حبة متوسطةفلفل أخضر حلو مفروم
حبة كبيرةجزر مبروش
1/4كوببقدونس مفروم
1ملعقة صغيرةبهار مشكل
1ملعقة صغيرةملح
1ملعقة صغيرةفلفل أسود
1كوبجبن مبشور
البشاميل
2ملعقة كبيرةزيت
2ملعقة كبيرةزبدة
2/1كوبدقيق
3كوبحليب
ملعقة صغيرةملح
ملعقة صغيرةأوريجانو

التحضــير:

نديرو البطاطا تغلي ولما تنضج نقشرها ونهرسها

وعلى جيها نديرو صدر الدجاج المفروم طيب ونديرولها المكونات الازمه
الحشو
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
2 فص ثوم +2قطعة كبيرةصدر دجاج مفروم+ 1علبة متوسطة ذره{ميييس}+1حبة متوسطة فلفل أخضر حلو مفروم+2حبة كبيرة جزر مبروش+
+نص كوب بقدونس مفروم+
ملعقة صغيرة ملح
+ملعقة صغيرةفلفل أسود

ونحضرو البشمايل

نبدو بتحضير الصنيوه
نديرو الطبقه الأولى من البطاطا المهروسه

الطبقه الثانيه نديرو الحشوه

الطبقه الثالثه نديرو الجبن المبشور

واخيرا الطبقه الاخيره البشاميل

ودخلوها للفرن على درجة حرارة ١٨٠م

وهاهو الغرتان نتعنا باصحه والهنا

وهنا الوصفه الاصليه على اليوتيوب